Vinul de Hoghilag, emblematic pentru intreaga Transilvania


La Hoghilag, o comună aflată în nordul județului Sibiu, la doar câțiva kilometri de Sighișoara, locuitorii produc un vin de casă care reușește să rămână întipărit pentru multă vreme în memoria celui care îl degustă. Cunoscută drept o zonă în care oamenii se preocupă de sute de ani de activități viticole, aici are loc în fiecare an și un festival al vinului.

Prima ediție a avut loc în 2008 iar de atunci, producătorii de vin din întregul județ Sibiu și Mureș se întâlnesc aici pentru a se mândri cu producția de peste an. Cultivarea viței de vie este așa cum spuneam o tradiție veche în această zonă din Transilvania. La fel ca multe alte zone viticole din Transilvania, importanță Hoghilagului în materie viticolă nu stă în suprafața viilor ci mai ales în gustul aparte și calitatea produsului. Printre soiurile pe care vi le recomandăm sunt Feteasca albă, Feteasca regală și Muscat ottonel.

Iar dacă ajungeți la Hoghilag să nu uitați să vizitați și biserica evanghelică fortificată, atestată în 1332. Biserica a fost în două rânduri cuprinsă de flăcări, în 1702 și 1724 dar de fiecare dată a fost reconstruită. Pentru a o putea vizita trebuie să întrebați la casa parohială de chei.

Acest post este disponibil si in:
Galerie Foto

Știri din Transilvania