Bucatarie
Descopera cele mai bune retete culinare cu traditie din bucataria transilvaneana
Călătorie în România
România și Donau-Ries – ce ne leagă... (Tur individual ghidat cu microbuz/pensiune completă) Persoană de contact: Ladislau Ciocan / Dr. Heike Lammers-Harlander Însoțitor de călătorie: Ladislau Ciocan / Dr. Heike Lammers-Harlander / Victor...
Pivniţa Bunicii- Savoarea Transilvaniei
Frumosul peisaj denotă remarcabila supravieţuire a Europei Medievale- un mozaic de păduri antice, pajişti şi păşuni bogate în flori sălbatice şi sate străvechi cu biserici săseşti fortificate. Metodele agriculturii tradiţionale sunt in echilibru cu...
Întâlnirea sașilor medieșeni la Dinkelsbühl a fost un succes
Întâlnirea sașilor medieșeni la Dinkelsbühl, Germania, a inceput vineri 14.06 2013 cu peste 300 de participanți, care s-au adunat în sala "Schranne" pentru a sărbători împreună. Ziua de sâmbătă a fost dominată de tema: - Sistemul școlar german în...
Tradiții și obiceiuri de Paște în Transilvania
Sărbătoarea Paștelui își are tradițiile și obiceiurile specifice în Transilvania datorită confluențelor orientale și occidentale. Această sărbătoare a adoptat de-a lungul timpului tradiții specifice atât de la sași, de la maghiari, cât și de la...
Obiceiuri tradiționale de Paște în Transilvania
Sărbătoarea Paștelui în Transilvania este ceva cu totul special! Tradițiile sale se hrănesc atât din influențe orientale, cât și din cele occidentale. De-a lungul unei perioade îndelungate, pentru această sărbătoare s-au dezvoltat obiceiuri...
Targul de Pasti de la Sibiu, intre 26 aprilie si 7 mai
Unul dintre cele mai mari târguri dedicate sărbătorilor pascale își deschide porțile în data de 26 aprilie. Timp de aproape două săptămâni, câteva zeci de producători din zonă dar și din alte părți ale țării vor expune în Piața Mare a Sibiului...
"Covrigii Lianei" de la Nemsa
Dacă ajungeți în Nemșa, o localitate aflat la 10 kilometri de municipiul Mediaș, trebuie neapărat să opriți la casa Lianei, aflată chiar în centrul satului. Nu ezitați să întrebați oamenii din sat de „covrigii Lianei”, vă vor îndruma ei exact acolo...
Turiştii sunt invitati la "Târgul de ţară" la Muzeul ASTRA, Sibiu
Mâine 24.03 2013, toţi turiştii şi nu numai sunt invitaţi în Sibiu la "Târgul de ţară" care se va defăşura în aer liber la Muzeul Civilizatiei Populare Tradiţionale Astra. La târg vor participa 16 producători autorizați din județul Sibiu care vor...
La pastravaria Albota mananci mult si bine!
Poate că ați auzit sau poate că nu ați auzit, oricum ar fi vă spunem noi: la pastravaria Albota de lângă Agnita nu vei pleca niciodată flămând. Iar tocmai de aceea, în ultimii ani a ajuns un popas obligatoriu pentru turiștii care vizitează partea...
Borcanul cu dulceata de povesti, o altfel de biblioteca din Marpod
Dacă ajungi în Marpod un sat aflat la 32 de kilometri de Sibiu, pe lângă biserica fortificată și priveliștile greu de descris în cuvinte, să vizitezi și „Borcanul cu dulceață de povești”. Cu siguranță te întrebi ce-o mai fi și asta, ei bine, în...
Targul de delicatese, intre 8 si 10 martie la Sinaia
Dacă ești pofticios și îți plac la nebunie dulciurile atunci nu trebuie să lipsești între 8 și 10 martie de la targul de delicatese „Târgul Delicous”, unul dintre cele mai mari târguri de delicatese de la noi din țară. Prăjituri de casă cu creme de...
Gospodaria Bio de la Mosna: tradiție, produse naturale și multă relaxare
Dacă te afli la Moșna, sat aflat la aproximativ 15 kilometri de Mediaș ai de vizitat două lucruri importante: cetatea construită în urmă cu mai bine de 500 de ani și ferma biologică a familiei Schuster. La cea din urmă să te pregătești din timp să...
Mamaliga impaturita de Apold si legenda calaretului
Poate ca de Apold ați mai auzit în treacăt pe Turistintransilvania.com dar cu siguranță nu v-a povestit încă de mămăliga împăturită care se mănâncă aici, o mâncare ce îți lasă gura apă chiar și numai când scri de ea. La Apold, sat aflat la 16...
FOTO Craciunul in Transilvania. Intre poveste, traditie, cantat si multa veselie.
Ce poate fi mai frumos în prima zi de Crăciun decât o zi petrecută cu familia, o masă bogată, colinde și multă voie buna? Raspunsul este unul singur. Absolut nimic! Iar colecția de fotografii pe care v-o prezentăm astăzi este cea mai bună...
Traditiile de Craciun din Transilvania: de la post si pana la colindatul pe sate
Vine Craciunul iar pregătirile sunt în toi. În fiecare casă din Transilvania cozonacii se coc încă de la primele ore ale dimineții, lichiul cald este pregătit și el în cuptor iar gospodinele tocmai ce scot varza din cămara cu murături pentru a o...
Ignatul, o traditie din Transilvania veche de sute de ani
Fie că eşti turist sau nu, dacă o să mergi în orice sat din Transilvania într-o zi de iarnă de dinaintea Crăciunului cu siguranţă vei auzi un guiţat de porc ce strigă pentru ultima oară. Tăiatul porcului în Transilvania este o tradiţie care reuşeşte...
Papricasul sibian, o reteta cu adevarat transilvaneana
Nu se poate sa pleci din Ardeal fără să fii mâncat o farfurie de papricaș după o rețetă tradițională care poartă o istorie cât un popor de mare. Iar dacă vizita ta cuprinde și zona Sibiului nu ezita să ceri o porție de papricaș sibian. Cunoscut mai...
Domeniul Dracula din Danes
Domeniul Dracula este aşezat pe cursul râului Târnava Mare, în apropierea localităţii Daneş, la doar 9 km de Sighişoara şi 30 km de Mediaş. Această locaţie superbă este împărţită în trei activităţi principale: pensiune turistică, centru de echitaţie...
Vinul de Hoghilag, emblematic pentru intreaga Transilvania
La Hoghilag, o comună aflată în nordul județului Sibiu, la doar câțiva kilometri de Sighișoara, locuitorii produc un vin de casă care reușește să rămână întipărit pentru multă vreme în memoria celui care îl degustă. Cunoscută drept o zonă în care...
Placinte motesti cu afine de la tanti Domnica și sunetul tulnicilor
Daca mergi la Scărișoara toamna aceasta să nu cumva să nu oprești în Pătrăhăițești, un cătun cu doar câteva case în care te vei rupe complet de tot ce înseamnă viața la oraș. Dar nu numai pentru frumusețile acestei zone te sfătuim să mergi acolo,...
Festivalul Gulasului si Palincii la Covaci
În satul Covaci, aflat la șase kilometri de Timișoara are loc în acest sfârșit de sâptămână prima ediție a Festivalului Gulașului și Pălincii. Timp de câteva ore, vizitatorii pensiunii Anette din localitatea menționată vor putea degusta țuică și...
Muraturi traditionale din Transilvania
Pe timpul iernii, mesele sunt mereu însoţite de murături, deoarece acestea vitaminizează şi uşurează digestia. O friptură de porc tradiţională cu cartofi ţărăneşti însoţită de un platou cu legume murate da mesei o savoare extraordinară. De exemplu...
"Cetatea Mandra" si merele de aur
La Slimnic, dacă veți avea ocazia să treceți în această toamnă să nu uitați să degustați merele din livezile țărănești. Gustul acestora este cunoscut în întreaga țară. Dar nu numai merele fac parte din istoria Slimnicului, denumită și "Cetatea...
Ciorba de fasole in Paine, la poalele Muntilor Parang
Cine pleaca intr-o excursie pe Transalpina sa nu uite sa opreasca la vreuna din pensiunile sau casele taranesti de pe traseu si sa ceara o portie de ciorba de fasole ardeleneasca in paine. Oamenii va vor prepara o ciorba cum nu ati mai mancat...
Sucul de mere de la Malancrav, un deliciu 100% ecologic
Dacă treci prin Mălăncrav, înainte să pleci să nu uiți să ceri un pahar de suc de mere. Cu siguranță unul dintre săteni va fi mai mult decât bucuros să te servească. Localitatea Mălăncrav, un sat aflat în apropiere de Sighișoara a ajuns cunoscut...
Festivalul clătitelor de la Prejmer, cea mai apetisantă tradiție
An de an, în localitatea brașoveană Prejmer are loc un festival care atrage sute de turiști din întreaga țară. Festivalul Clătitelor este o veche tradiție săsească organizată în prejmer an de an. Gospodinele se întrec să gătească cele mai bune...
Oktoberfest 2012 Sibiu. Patru zile de distracție și mâncare
Program Oktoberfest 2012 Sibiu. Patru zile de distracție și mâncare Piața Mare și Piața Mică din Sibiu sunt gazdele ediției din acest an festivalului de toamnă Oktoberfest, unul dintre cele mai frumoase festivaluri de acest gen de la noi din țară...
Brânză telemea, tradiție din Mărginimea Sibiului
Puțini știu că vestita brânză telemea este preparat tradițional și specific din Mărginimea Sibiului. Nu există țăran la care să îi treci pragul și să nu îți pună pe masă o telemea așa cum nu ai mai gustat niciunde. Obținută prin închegarea...
Degusta painea de pe vremuri la Moara Veche de la Hosman
De aproape 100 de ani, moara de la Hosman macina necontenit graul din care se face una dintre cele mai gustoase paini de pe Valea Hartibaciului. Moara din Hosman, localitate aflată în comuna Nochrich, a fost fabricata in 1920 iar odata cu ea, in...
Cârciuma din Bătrâni, la fel ca în poveștile lui Creangă
De cum ajungi în Muzeul Satului din Sibiu nu se poate să nu observi o cârciumă ce se odihnește la umbra unor stejari, care arată de parcă ar fi ruptă din poveștile lui Creangă. Iar dacă te afli aici și într-o zi călduroasă de vară, mirosul de bere...
Gulaș transilvănean cu carne de porc
Pentru o masă cu adevărat ardelenească și extrem de consistentă vă recomandăm astăzi un Gulaș transilvănean cu carne de porc. Prepararea este relativ ușoară, iar de o astfel de masă cu siguranță se va bucura întreaga familie. Aveți nevoie de: 7...
"Drumul Vinului" printre podgoriile de pe Valea Tarnavelor
O vacanta poate sa insemne mai mult decat o saptamana la mare sau cateva zile la munte. Pentru cei care vor sa descopere una dintre cele mai vechi traditii de pe Valea Tarnavelor exista "Drumul vinului". Specialistii stiu ca vinul de pe Tarnave...
Ciorba de pui cu arome transilvanene
Este vara si una extrem de calduroasa... Ca atare, este important sa te hidratezi si sa pui pe masa mancare gatita. Saptamana aceasta iti recomandam aceasta ciorba de pui transilvaneana, cu o savoare aparte. Nu ii lipsesc legumele de sezon, iar...