Placinte motesti cu afine de la tanti Domnica și sunetul tulnicilor

Descoperă Pătrăhăițești

Daca mergi la Scărișoara toamna aceasta să nu cumva să nu oprești în Pătrăhăițești, un cătun cu doar câteva case în care te vei rupe complet de tot ce înseamnă viața la oraș. Dar nu numai pentru frumusețile acestei zone te sfătuim să mergi acolo, dar mai ales pentru plăcintele savuroase pe care le gătesc gospodinele după o rețetă care se păstrează de sute de ani.

Tanti Domnica

De cum vei ajunge în Pătrăhăițești să întrebi numaidecât de tanti Domnica. O știe tot satul drept una dintre cele mai bune bucătărese iar toți te vor trimite la ea ca să mănânci o plăcintă cu afine sau brânză dulce așa cum nu ai mai gustat vreodată.

E de prisos să îți spunem că tot acolo poți să bei din:

• cel mai natural lapte
• cea mai rece apă de izvor
• cea mai dulce afinată

Accesibilitate

Pătrăhăițești este unul dintre cele mai izolate sate din Munții Apuseni. Acolo se ajunge în principal de la Arieșeni, dar din păcate drumul e aproape imposibil de practicat cu mașina, mai ales după o ploaie mai zdravănă.

Pe jos se face aproximativ o oră și jumătate, dar îți garantăm că timpul face toți banii. Pe parcurs să nu uiți să te oprești pentru fotografii: peisajele sunt fantastice!

Tulnicii din Pătrăhăițești

Iar dacă veți auzi un sunet maiestuos și înfundat să nu te speri pentru că nu degeaba Pătrăhăițeștiului îi se spune și patrial tulnicilor. Aici vei avea ocazia să întâlnești și meșteri făuritori în arta tulnicilor, oameni care îți povesti toată istoria acestui instrument muzical tipic Tării Moților.