Vinul de Hoghilag, emblematic pentru intreaga Transilvania

Vinul de casă din Hoghilag

La Hoghilag, o comună aflată în nordul județului Sibiu, la doar câțiva kilometri de Sighișoara, locuitorii produc un vin de casă care reușește să rămână întipărit pentru multă vreme în memoria celui care îl degustă. Cunoscută drept o zonă în care oamenii se preocupă de sute de ani de activități viticole, aici are loc în fiecare an și un festival al vinului.

Festivalul vinului

Istoric

• Prima ediție a avut loc în 2008.
• De atunci, producătorii de vin din întregul județ Sibiu și Mureș se întâlnesc aici pentru a se mândri cu producția de peste an.

Tradiția viticolă

Cultivarea viței de vie este, așa cum spuneam, o tradiție veche în această zonă din Transilvania. La fel ca multe alte zone viticole din Transilvania, importanța Hoghilagului în materie viticolă nu stă în suprafața viilor, ci mai ales în gustul aparte și calitatea produsului. Printre soiurile pe care vi le recomandăm sunt:

• Feteasca albă
• Feteasca regală
• Muscat ottonel

Biserica evanghelică fortificată

Iar dacă ajungeți la Hoghilag, să nu uitați să vizitați și biserica evanghelică fortificată, atestată în 1332. Biserica a fost în două rânduri cuprinsă de flăcări, în 1702 și 1724, dar de fiecare dată a fost reconstruită.

Pentru a o putea vizita, trebuie să întrebați la casa parohială de chei.